Електронний каталог ПУЕТ - Іжевська, О. П. - Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням шроту насіння льону[Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Іжевська, О. П. - Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням шроту насіння льону[Текст]

Іжевська, О. П. - Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням шроту насіння льону[Текст]

Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням шроту насіння льону[Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Іжевська, О. П.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням шроту насіння льону[Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Автореферат

Іжевська, О. П.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням шроту насіння льону[Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.01 / О. П. Іжевська, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2017. – 20 с.

УДК 644.041 I-51

Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Рослина : льон

1704/АД Читальний зал для науковців