Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Діхтярь, А. М. - Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу [...
Діхтярь, А. М. - Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу [...
Автореферат/Дисертація
Автор: Діхтярь, А. М.
Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу [...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Діхтярь, А. М.
Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу [...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Діхтярь, А. М.
Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу [Текст] : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / А. М. Діхтярь, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2017. – 23 с.
УДК 641.5:665.347.8 Д65
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Страва : борошняна
1693/АД Читальний зал для науковців
Діхтярь, А. М.
Технологія продукції із заварного тіста з використанням олії соняшникової високоолеїнового типу [Текст] : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / А. М. Діхтярь, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2017. – 23 с.
УДК 641.5:665.347.8 Д65
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Страва : борошняна
1693/АД Читальний зал для науковців