Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Махинько, В. М. - Наукове обгрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з п...
Махинько, В. М. - Наукове обгрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з п...
Автореферат/Дисертація
Автор: Махинько, В. М.
Наукове обгрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з п...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 г.
ISBN відсутній
Автор: Махинько, В. М.
Наукове обгрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з п...: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Махинько, В. М.
Наукове обгрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з підвищеною потребою у макронутрієнтах [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. М. Махинько, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2019. – 36 с.
УДК 664.664 М36
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Споживання
2015/АД Читальний зал для науковців
Махинько, В. М.
Наукове обгрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з підвищеною потребою у макронутрієнтах [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. М. Махинько, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2019. – 36 с.
УДК 664.664 М36
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Споживання
2015/АД Читальний зал для науковців