Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Горобець, О. М. - Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст]
Горобець, О. М. - Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст]
![Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Горобець, О. М.
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Горобець, О. М.
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Горобець, О. М.
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.16 / О. М. Горобець, Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – 24 с.
УДК 664.56.631.14 Г70
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
1810/АД Читальний зал для науковців
1811/АД Читальний зал для науковців
Горобець, О. М.
Удосконалення технології виробів з дріжджового тіста з використанням хеномелесу [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.16 / О. М. Горобець, Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – 24 с.
УДК 664.56.631.14 Г70
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
1810/АД Читальний зал для науковців
1811/АД Читальний зал для науковців