Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рачок, В. В. - Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе...
Рачок, В. В. - Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе...
Автореферат/Дисертація
Автор: Рачок, В. В.
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе...: автореф. дис... канд. техн. наук : 08.00.02
2019 г.
ISBN відсутній
Автор: Рачок, В. В.
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе...: автореф. дис... канд. техн. наук : 08.00.02
2019 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Рачок, В. В.
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах безперервної дії [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 08.00.02 / В. В. Рачок, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2019. – 21 с.
УДК 664.653.1 Р27
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
1979/АД Читальний зал для науковців
Рачок, В. В.
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах безперервної дії [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 08.00.02 / В. В. Рачок, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2019. – 21 с.
УДК 664.653.1 Р27
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
1979/АД Читальний зал для науковців