Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Матяс, Д. С. - Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]
Матяс, Д. С. - Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]
![Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 г.
ISBN відсутній
Автор: Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Д. С. Матяс, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2019. – 21 с.
УДК 664.858-048.35 М35
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : цукор
Загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Виробництво : концентратів
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : мармелад
1975/АД Читальний зал для науковців
Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст] : автореф ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Д. С. Матяс, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2019. – 21 с.
УДК 664.858-048.35 М35
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : цукор
Загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Виробництво : концентратів
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : мармелад
1975/АД Читальний зал для науковців