Електронний каталог ПУЕТ - Хлібобулочні вироби геродієтичного призначення, збагачені вітаміном D [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Хлібобулочні вироби геродієтичного призначення, збагачені вітаміном D [Текст]

Хлібобулочні вироби геродієтичного призначення, збагачені вітаміном D [Текст]

Хлібобулочні вироби геродієтичного призначення, збагачені вітаміном D [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Наукові праці національного університету харчових технологій. Хлібобулочні вироби геродієтичного призначення, збагачені вітаміном D [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Хлібобулочні вироби геродієтичного призначення, збагачені вітаміном D [Текст] / О. В. Бортнічук, О. А. Білик, В. Ф. Доценко, В. М. Ковбаса // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 6. – С. 188–201 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ .

Загальний = Вітаміни
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Технологія : харчова