Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст]
Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст]
![Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Наукові праці національного університету харчових технологій. Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Наукові праці національного університету харчових технологій. Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст] / О. В. Кочубей-Литвиненко, В. М. Пасічний, Н. М. Ющенко, [та ін.] // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 6. – С. 153–159 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Технологія : харчова
Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст] / О. В. Кочубей-Литвиненко, В. М. Пасічний, Н. М. Ющенко, [та ін.] // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 6. – С. 153–159 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Технологія : харчова
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 6
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 6
2018 р.
ISBN відсутній
Замовити