Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Оболкіна, В. - Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
Оболкіна, В. - Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
Стаття
Автор: Оболкіна, В.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Оболкіна, В.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призн...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Оболкіна, В.
Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призначення [Текст] / В. Оболкіна, А. Скрипко // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 3. – С. 187–196.
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Рослина : пшениця
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Технологія
Оболкіна, В.
Використання борошна із солоду пшениці при створенні технології здобного печива оздоровчого призначення [Текст] / В. Оболкіна, А. Скрипко // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 3. – С. 187–196.
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Рослина : пшениця
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Технологія
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 3
2019 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 3
2019 р.
ISBN відсутній
Замовити