Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст]
Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст]
![Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Наукові праці національного університету харчових технологій. Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Наукові праці національного університету харчових технологій. Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст] / Н. В. Пашова, Г. І. Волощук, В. В. Фоменко, В. В. Манк // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 2. – С. 204–216.
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Овочі : гарбуз
Загальний = Плоди : горіхоплідні
Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст] / Н. В. Пашова, Г. І. Волощук, В. В. Фоменко, В. В. Манк // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 2. – С. 204–216.
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Овочі : топінамбур
Загальний = Овочі : гарбуз
Загальний = Плоди : горіхоплідні
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 2
2019 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 2
2019 р.
ISBN відсутній
Замовити