Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
![Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Наукові праці національного університету харчових технологій. Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Наукові праці національного університету харчових технологій. Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст] / І. В. Цихановська, О. В. Александров, Н. С. Кайда, [та ін.] // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 2. – С. 186–203.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : зефір
Загальний = Технологія
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Властивість
Загальний = Якість
Удосконалення технології зефіру біло-рожевого з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст] / І. В. Цихановська, О. В. Александров, Н. С. Кайда, [та ін.] // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 2. – С. 186–203.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : зефір
Загальний = Технологія
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Властивість
Загальний = Якість
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 2
2019 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 2
2019 р.
ISBN відсутній
Замовити