Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кравченко, М. Ф. - Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст]
Кравченко, М. Ф. - Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст]
![Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Кравченко, М. Ф.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кравченко, М. Ф.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Кравченко, М. Ф.
Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст] / М. Ф. Кравченко, І. А. Кублінська // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 1. – С. 189–198.
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Технологія
Загальний = Переробка : грибів
Загальний = Показник
Загальний = Безпека
Загальний = Якість : продукції
Кравченко, М. Ф.
Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст] / М. Ф. Кравченко, І. А. Кублінська // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2019. – Т. 25, № 1. – С. 189–198.
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Технологія
Загальний = Переробка : грибів
Загальний = Показник
Загальний = Безпека
Загальний = Якість : продукції
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 1
2019 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 25, № 1
2019 р.
ISBN відсутній
Замовити