лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Харчова наука і технологія. Харчова наука і технологія Т. 13, вип. 3
2019 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Харчова наука і технологія : наук.-вироб. журнал. – Одеса : Одеська нац. акад. харч. технологій . – ISSN 2073-8684.
(UA) Випуск

Харчова наука і технологія. – 2019. – Т. 13, вип. 3.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Харчова наука і технологія
Немає прим.
Періодичне видання

Харчова наука і технологія: наук.-вироб. журнал
Одеська нац. акад. харч. технологій, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

The safe transdermal cosmetic product with antityrosinase activity [Text]
Немає прим.
Стаття

The safe transdermal cosmetic product with antityrosinase activity [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Mathematical modelling of the technology of processing the seed mass of vegetables and melons [Text]
Немає прим.
Стаття

Mathematical modelling of the technology of processing the seed mass of vegetables and melons [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Quality and safety of new blended oils [Text]
Немає прим.
Стаття

Quality and safety of new blended oils [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Formation and control of the quality of food and feeds: from the basic technologies to the human ...
Немає прим.
Стаття

Formation and control of the quality of food and feeds: from the basic technologies to the human ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Heavy metals in milk infant formulas [Text]
Немає прим.
Стаття

Heavy metals in milk infant formulas [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Optimization of the technological process of flax seed germination [Text]
Немає прим.
Стаття
Kraevska, S.
Optimization of the technological process of flax seed germination [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Investigation of the effect of heat treatment on the quality of the feed additive containing carr...
Немає прим.
Стаття

Investigation of the effect of heat treatment on the quality of the feed additive containing carr...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Development of berry drinks with a high content of ascorbic acid [Text]
Немає прим.
Стаття

Development of berry drinks with a high content of ascorbic acid [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Effect of light on the kinetics of oxidation reactions in vegetable oils [Text]
Немає прим.
Стаття

Effect of light on the kinetics of oxidation reactions in vegetable oils [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages based on sugar sorgh...
Немає прим.
Стаття
Karputina, M.
Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages based on sugar sorgh...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...
Немає прим.
Стаття

Microstructure of creams made from whipped cream with polysaccharides and various species of suga...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Investigation of the bakery properties of wholemeal flour obtained from black wheat [Text]
Немає прим.
Стаття

Investigation of the bakery properties of wholemeal flour obtained from black wheat [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

The influence of anaerobic conditions of maize grain storage on the changes in the quality parame...
Немає прим.
Стаття
Borta, A.
The influence of anaerobic conditions of maize grain storage on the changes in the quality parame...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Physical and chemical processes developing in the mass of components during dough mixing [Text]
Немає прим.
Стаття
Bayramov, E.
Physical and chemical processes developing in the mass of components during dough mixing [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Biotechnology of alcohol fermentation with yeast recirculation [Text]
Немає прим.
Стаття
Levandovsky, L.
Biotechnology of alcohol fermentation with yeast recirculation [Text]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)