Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
![Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text] / G. Polischuk, T. Sharahmatova, N. Breus, et al. // Харчова наука і технологія. – 2019. – Т. 13, вип. 2. – P. 71–77 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Продукти (харчування) : морозиво
Загальний = Хімія : харчова
Studies of water freezing features in ice cream with starch syrup [Text] / G. Polischuk, T. Sharahmatova, N. Breus, et al. // Харчова наука і технологія. – 2019. – Т. 13, вип. 2. – P. 71–77 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Продукти (харчування) : морозиво
Загальний = Хімія : харчова
Замовити