Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Vinnikova, L. - The problems of meat products thermal treatment [Text]
Vinnikova, L. - The problems of meat products thermal treatment [Text]
![The problems of meat products thermal treatment [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Vinnikova, L.
Харчова наука і технологія. The problems of meat products thermal treatment [Text]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Vinnikova, L.
Харчова наука і технологія. The problems of meat products thermal treatment [Text]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Vinnikova, L.
The problems of meat products thermal treatment [Text] / L. Vinnikova, O. Synytsia, A. Kyshenia // Харчова наука і технологія. – 2019. – Т. 13, вип. 2. – P. 44–57 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Хімія : харчова
Загальний = Обробка
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Безпека
Vinnikova, L.
The problems of meat products thermal treatment [Text] / L. Vinnikova, O. Synytsia, A. Kyshenia // Харчова наука і технологія. – 2019. – Т. 13, вип. 2. – P. 44–57 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Хімія : харчова
Загальний = Обробка
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Безпека
Замовити