Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Iorgachova, K. - Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic in...
Iorgachova, K. - Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic in...
Стаття
Автор: Iorgachova, K.
Харчова наука і технологія. Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic in...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Iorgachova, K.
Харчова наука і технологія. Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic in...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Iorgachova, K.
Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic index [Text] / K. Iorgachova, N. Sokolova, S. Kotlik // Харчова наука і технологія. – 2019. – Т. 13, вип. 2. – P. 4–14 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Рослина : гречка
Рослина : стевія
Iorgachova, K.
Optimization of recipe for bakery products with low-moisture content for reducing the glycemic index [Text] / K. Iorgachova, N. Sokolova, S. Kotlik // Харчова наука і технологія. – 2019. – Т. 13, вип. 2. – P. 4–14 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Рослина : гречка
Рослина : стевія
Замовити