Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Баль-Прилипко, Л. - Таємниці м'яса [Текст]
Баль-Прилипко, Л. - Таємниці м'яса [Текст]
![Таємниці м'яса [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Баль-Прилипко, Л.
Food UA. Таємниці м'яса [Текст]: у формуванні запаху і смаку м'ясних продуктів беруть участь близько 800 різних речовин і сполук
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Баль-Прилипко, Л.
Food UA. Таємниці м'яса [Текст]: у формуванні запаху і смаку м'ясних продуктів беруть участь близько 800 різних речовин і сполук
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Таємниці м'яса [Текст] : у формуванні запаху і смаку м'ясних продуктів беруть участь близько 800 різних речовин і сполук / Л. Баль-Прилипко // Food UA. – 2019. – № 2. – С. 22–27 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Баль-Прилипко, Л.
Таємниці м'яса [Текст] : у формуванні запаху і смаку м'ясних продуктів беруть участь близько 800 різних речовин і сполук / Л. Баль-Прилипко // Food UA. – 2019. – № 2. – С. 22–27 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Замовити