Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум [Текст]
Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум [Текст]
![Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор:
Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум [Текст]: учеб. пособие
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений
Видавництво: КолосС, 2007 г.
ISBN 978-5-9532-0588-7
Автор:
Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум [Текст]: учеб. пособие
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений
Видавництво: КолосС, 2007 г.
ISBN 978-5-9532-0588-7
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36-1я73 В24
Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум [Текст] : учеб. пособие / Г. М. Мелькина, О. М. Аношина, Л. А. Сапронова, [и др.]. – Москва : КолосС, 2007. – 248 с. : ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений) . – ISBN 978-5-9532-0588-7.
ББК 36-1я73 В24
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
348138 Навч. абонемент
36-1я73 В24
Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум [Текст] : учеб. пособие / Г. М. Мелькина, О. М. Аношина, Л. А. Сапронова, [и др.]. – Москва : КолосС, 2007. – 248 с. : ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений) . – ISBN 978-5-9532-0588-7.
ББК 36-1я73 В24
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
348138 Навч. абонемент