Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Станкевич, Г. М. - Порівняльні характеристики різних способів відмивання клейковини [Текст]
Станкевич, Г. М. - Порівняльні характеристики різних способів відмивання клейковини [Текст]
![Порівняльні характеристики різних способів відмивання клейковини [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Станкевич, Г. М.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Порівняльні характеристики різних способів відмивання клейковини [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Станкевич, Г. М.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Порівняльні характеристики різних способів відмивання клейковини [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Станкевич, Г. М.
Порівняльні характеристики різних способів відмивання клейковини [Текст] / Г. М. Станкевич, А. В. Борта, А. А. Пенаки // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2018. – Т. 82, вип. 2. – С. 116–122.
Загальний = Процес : технологічний
Загальний = Рослина : пшениця
Станкевич, Г. М.
Порівняльні характеристики різних способів відмивання клейковини [Текст] / Г. М. Станкевич, А. В. Борта, А. А. Пенаки // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2018. – Т. 82, вип. 2. – С. 116–122.
Загальний = Процес : технологічний
Загальний = Рослина : пшениця
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Т. 82, вип. 2
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Т. 82, вип. 2
2018 р.
ISBN відсутній
Замовити