Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Михонік, Л. - Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст]
Михонік, Л. - Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст]
![Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Михонік, Л.
Товари і ринки. Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Михонік, Л.
Товари і ринки. Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Михонік, Л.
Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст] / Л. Михонік, І. Гетьман // Товари і ринки. – 2019. – № 1. – С. 95–103 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : крупи
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Показник : якості
Загальний = Інтенсифікація
Михонік, Л.
Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння [Текст] / Л. Михонік, І. Гетьман // Товари і ринки. – 2019. – № 1. – С. 95–103 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : крупи
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Показник : якості
Загальний = Інтенсифікація
Замовити