Електронний каталог ПУЕТ - Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]

Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]

Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст] / В. О. Назаренко, О. О. Горячова, Н. О. Офіленко, З. Я. Котова // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2018. – № 1 (85). – С. 104–113 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1428.

Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : макарони
Загальний = Овочі