Електронний каталог ПУЕТ - Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]

Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]

Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст] / Г. П. Хомич, О. М. Горобець, Н. I. Ткач, Ю. В. Левченко // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2018. – № 1 (85). – С. 51–56 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1420.

Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Переробка
Загальний = Сировина : рослинна