Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Change of microbiotas of maize-based extruded products with vegetable additives during storage [T...
Change of microbiotas of maize-based extruded products with vegetable additives during storage [T...
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Change of microbiotas of maize-based extruded products with vegetable additives during storage [T...
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Change of microbiotas of maize-based extruded products with vegetable additives during storage [T...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Change of microbiotas of maize-based extruded products with vegetable additives during storage [Text] / O. Bunyak, S. Sots, A. Egorova, et al. // Харчова наука і технологія. – 2018. – Т. 12, вип. 4. – P. 79–85.
Загальний = Технологія
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Рослина : кукурудза
Загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
Загальний = Мікробіологія
Change of microbiotas of maize-based extruded products with vegetable additives during storage [Text] / O. Bunyak, S. Sots, A. Egorova, et al. // Харчова наука і технологія. – 2018. – Т. 12, вип. 4. – P. 79–85.
Загальний = Технологія
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Рослина : кукурудза
Загальний = Зберігання : продуктів рослинництва
Загальний = Мікробіологія
Замовити