Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Артамонова, М. В. - Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження [Текст]
Артамонова, М. В. - Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження [Текст]
![Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Артамонова, М. В.
Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження [Текст]
Видавництво: ХДУХТ, 2015 г.
ISBN 978-966-405-372-0
Автор: Артамонова, М. В.
Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження [Текст]
Видавництво: ХДУХТ, 2015 г.
ISBN 978-966-405-372-0
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.861 А86
Артамонова, М. В.
Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження [Текст] / М. В. Артамонова, Г. М. Лисюк, Н. Ф. Туз. – Харків : ХДУХТ, 2015. – 134 с. – ISBN 978-966-405-372-0.
ББК 36.861 А86
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : желатин
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : мармелад
382646 Наук. абонемент
36.861 А86
Артамонова, М. В.
Технологія мармеладу желейного з використанням кріас-порошків рослинного походження [Текст] / М. В. Артамонова, Г. М. Лисюк, Н. Ф. Туз. – Харків : ХДУХТ, 2015. – 134 с. – ISBN 978-966-405-372-0.
ББК 36.861 А86
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : желатин
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : мармелад
382646 Наук. абонемент