Електронний каталог ПУЕТ - Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст]

Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст]

Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Наукові праці національного університету харчових технологій. Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової олії [Текст] / Т. Т. Носенко, Г. О. Вовк, Т. А. Королюк, О. В. Голубець // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 5. – С. 244–251 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.

Загальний = Ферменти
Загальний = Овочі : гарбуз
Загальний = Продукти (харчування) : олія