Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Щеникова, Н. В. - Традиции и культура питания народов мира [Текст]
Щеникова, Н. В. - Традиции и культура питания народов мира [Текст]
![Традиции и культура питания народов мира [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Щеникова, Н. В.
Традиции и культура питания народов мира [Текст]: учеб. пособ.
Видавництво: ФОРУМ, 2017 г.
ISBN 978-5-91134-939-4
Автор: Щеникова, Н. В.
Традиции и культура питания народов мира [Текст]: учеб. пособ.
Видавництво: ФОРУМ, 2017 г.
ISBN 978-5-91134-939-4
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
Щеникова, Н. В.
Традиции и культура питания народов мира [Текст] : учеб. пособ. / Н. В. Щеникова. – Москва : ФОРУМ, 2017. – 296 с. + Электрон. содержание . – Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ . – ISBN 978-5-91134-939-4.
УДК 641/642(=1.2)(075.8) Щ51
Загальний = Туризм
Дисципліни = Цикл фундаментальної, природничо-наукової та загальноекономічної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Спеціальний = Спеціальності : Технологія продуктів громадського харчування
Загальний = Технологія : приготування їжі
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Кулінарна етнологія та гастрономічний туризм
384157 Загальний читальний зал
Щеникова, Н. В.
Традиции и культура питания народов мира [Текст] : учеб. пособ. / Н. В. Щеникова. – Москва : ФОРУМ, 2017. – 296 с. + Электрон. содержание . – Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ . – ISBN 978-5-91134-939-4.
УДК 641/642(=1.2)(075.8) Щ51
Загальний = Туризм
Дисципліни = Цикл фундаментальної, природничо-наукової та загальноекономічної підготовки : Базова частина : Туризмознавство
Спеціальний = Спеціальності : Технологія продуктів громадського харчування
Загальний = Технологія : приготування їжі
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Кулінарна етнологія та гастрономічний туризм
384157 Загальний читальний зал