Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Токар, А. Ю. - Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії [Текст]
Токар, А. Ю. - Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії [Текст]
![Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Токар, А. Ю.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Токар, А. Ю.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Токар, А. Ю.
Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії [Текст] / А. Ю. Токар, С. С. Миронюк, Т. В. Волкова // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 1. – С. 227–233.
Загальний = Моделювання : математичне
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Обробка : теплова
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Продукти (харчування) : олія
Токар, А. Ю.
Математичне моделювання технологічного процесу обсмажування овочів в олії [Текст] / А. Ю. Токар, С. С. Миронюк, Т. В. Волкова // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 1. – С. 227–233.
Загальний = Моделювання : математичне
Загальний = Процес (технологічний)
Загальний = Обробка : теплова
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Продукти (харчування) : олія
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 1
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 1
2018 р.
ISBN відсутній
Замовити