Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дейниченко, Л. Г. - Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст]
Дейниченко, Л. Г. - Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст]
![Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Дейниченко, Л. Г.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дейниченко, Л. Г.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Дейниченко, Л. Г.
Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст] / Л. Г. Дейниченко // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 1. – С. 189–196.
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Технологія : виробнича
Дейниченко, Л. Г.
Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентрату [Текст] / Л. Г. Дейниченко // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 1. – С. 189–196.
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Страва : десерт
Загальний = Технологія : виробнича
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 1
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 1
2018 р.
ISBN відсутній
Замовити