Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Труш, Ю. Л. - Чинники впливу на якість хлібобулочної продукції [Текст]
Труш, Ю. Л. - Чинники впливу на якість хлібобулочної продукції [Текст]
![Чинники впливу на якість хлібобулочної продукції [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Труш, Ю. Л.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Чинники впливу на якість хлібобулочної продукції [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Труш, Ю. Л.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Чинники впливу на якість хлібобулочної продукції [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Труш, Ю. Л.
Чинники впливу на якість хлібобулочної продукції [Текст] / Ю. Л. Труш // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 1. – С. 74–80.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Управління
Труш, Ю. Л.
Чинники впливу на якість хлібобулочної продукції [Текст] / Ю. Л. Труш // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 1. – С. 74–80.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Управління
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 1
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 1
2018 р.
ISBN відсутній
Замовити