Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шевченко, І. І. - Основні закономірності збереження кольору свіжого м'яса в межах класифікаційних груп [Текст]
Шевченко, І. І. - Основні закономірності збереження кольору свіжого м'яса в межах класифікаційних груп [Текст]
![Основні закономірності збереження кольору свіжого м'яса в межах класифікаційних груп [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шевченко, І. І.
Мясной бизнес. Основні закономірності збереження кольору свіжого м'яса в межах класифікаційних груп [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шевченко, І. І.
Мясной бизнес. Основні закономірності збереження кольору свіжого м'яса в межах класифікаційних груп [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шевченко, І. І.
Основні закономірності збереження кольору свіжого м'яса в межах класифікаційних груп [Текст] / І. І. Шевченко, Ю. П. Крижова // Мясной бизнес. – 2018. – № 3. – С. 33–34.
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Класифікація
Загальний = Оцінка
Шевченко, І. І.
Основні закономірності збереження кольору свіжого м'яса в межах класифікаційних груп [Текст] / І. І. Шевченко, Ю. П. Крижова // Мясной бизнес. – 2018. – № 3. – С. 33–34.
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Класифікація
Загальний = Оцінка
Замовити