Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Драгилев, А. И. - Производство мучных кондитерских изделий
Драгилев, А. И. - Производство мучных кондитерских изделий
Книга
Автор: Драгилев, А. И.
Производство мучных кондитерских изделий: Учеб. пособие
Видавництво: ДеЛи, 2000 г.
ISBN 5-933140-08-2
Автор: Драгилев, А. И.
Производство мучных кондитерских изделий: Учеб. пособие
Видавництво: ДеЛи, 2000 г.
ISBN 5-933140-08-2
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.86я73 Д72
Драгилев, А. И.
Производство мучных кондитерских изделий : Учеб. пособие / А. И. Драгилев, Я. М. Сезанаев. – Москва : ДеЛи, 2000 (; М.). – 448 с. – ISBN 5-933140-08-2 : 48.00.
ББК 36.86я73 Д72
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
309685 Загальний читальний зал
36.86я73 Д72
Драгилев, А. И.
Производство мучных кондитерских изделий : Учеб. пособие / А. И. Драгилев, Я. М. Сезанаев. – Москва : ДеЛи, 2000 (; М.). – 448 с. – ISBN 5-933140-08-2 : 48.00.
ББК 36.86я73 Д72
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
309685 Загальний читальний зал