Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ростовський, В. С. - Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина [Текст]
Ростовський, В. С. - Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина [Текст]
![Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Ростовський, В. С.
Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2009 г.
ISBN 966-351-026-9
Автор: Ростовський, В. С.
Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Кондор, 2009 г.
ISBN 966-351-026-9
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.99я73 Р78
Ростовський, В. С.
Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина [Текст] : навч. посібник / В. С. Ростовський. – Київ : Кондор, 2009. – 200 с. – ISBN 966-351-026-9.
ББК 36.99я73 Р78
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Технологія : приготування їжі
380456 Навч. абонемент
36.99я73 Р78
Ростовський, В. С.
Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина [Текст] : навч. посібник / В. С. Ростовський. – Київ : Кондор, 2009. – 200 с. – ISBN 966-351-026-9.
ББК 36.99я73 Р78
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Технологія : приготування їжі
380456 Навч. абонемент