Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Харченко, Н. Э. - Технология приготовления пищи [Текст]
Харченко, Н. Э. - Технология приготовления пищи [Текст]
![Технология приготовления пищи [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Харченко, Н. Э.
Технология приготовления пищи [Текст]: практикум
Видавництво: Академия, 2010 г.
ISBN 978-5-7695-5363-9
Автор: Харченко, Н. Э.
Технология приготовления пищи [Текст]: практикум
Видавництво: Академия, 2010 г.
ISBN 978-5-7695-5363-9
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.99я722 Х22
Харченко, Н. Э.
Технология приготовления пищи [Текст] : практикум / Н. Э. Харченко, Л. Г. Чеснокова. – 4-е изд., перераб. и доп. – М. : Академия, 2010. – 288 с. – ISBN 978-5-7695-5363-9.
ББК 36.99я722 Х22
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Обробка : теплова
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Овочі
Загальний = Харчування : лікувальне : дієтичне
357298 Навч. абонемент
36.99я722 Х22
Харченко, Н. Э.
Технология приготовления пищи [Текст] : практикум / Н. Э. Харченко, Л. Г. Чеснокова. – 4-е изд., перераб. и доп. – М. : Академия, 2010. – 288 с. – ISBN 978-5-7695-5363-9.
ББК 36.99я722 Х22
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Обробка : теплова
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Овочі
Загальний = Харчування : лікувальне : дієтичне
357298 Навч. абонемент