Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Щербаков, В. Г. - Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст]
Щербаков, В. Г. - Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст]
![Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст]
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений
Видавництво: КолосС, 2003 г.
ISBN 5-9532-0056-0
Автор: Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст]
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений
Видавництво: КолосС, 2003 г.
ISBN 5-9532-0056-0
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
35.782я73 Щ61
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. – Москва : КолосС, 2003. – 360 с. : ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений) . – ISBN 5-9532-0056-0.
ББК 35.782я73 Щ61
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : жирів
348147 Навч. абонемент
35.782я73 Щ61
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. – Москва : КолосС, 2003. – 360 с. : ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений) . – ISBN 5-9532-0056-0.
ББК 35.782я73 Щ61
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : жирів
348147 Навч. абонемент