Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сучасні емульгатори і стабілізаційні системи у виробництві масложирових продуктів [Текст]
Сучасні емульгатори і стабілізаційні системи у виробництві масложирових продуктів [Текст]
![Сучасні емульгатори і стабілізаційні системи у виробництві масложирових продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Молокопереробка: інгредієнти, обладнання, упаковка. Сучасні емульгатори і стабілізаційні системи у виробництві масложирових продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Молокопереробка: інгредієнти, обладнання, упаковка. Сучасні емульгатори і стабілізаційні системи у виробництві масложирових продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Сучасні емульгатори і стабілізаційні системи у виробництві масложирових продуктів [Текст] // Молокопереробка: інгредієнти, обладнання, упаковка. – 2017. – верес.. – С. 8–9 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : жирів
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Продукти (харчування) : жири : спред
Загальний = Домішок
Загальний = Якість : продукції
Сучасні емульгатори і стабілізаційні системи у виробництві масложирових продуктів [Текст] // Молокопереробка: інгредієнти, обладнання, упаковка. – 2017. – верес.. – С. 8–9 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : жирів
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Продукти (харчування) : жири : спред
Загальний = Домішок
Загальний = Якість : продукції
Замовити