Електронний каталог ПУЕТ - Бірта, Г. О. - Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бірта, Г. О. - Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]

Бірта, Г. О. - Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]

Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Бірта, Г. О.
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]. Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.422.5я431 С21

Бірта, Г. О.
Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст] / Г. О. Бірта // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали IV Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 14–15 берез. 2017 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2017. – С. 130–133.

Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні