Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
![Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Мясной бизнес. Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Мясной бизнес. Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст] / ред. перекладу Р. Давыдова // Мясной бизнес. – 2017. – № 7. – С. 20–24 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок
Стартовые и защитные культуры - естественная микрофлора пищевых продуктов [Текст] / ред. перекладу Р. Давыдова // Мясной бизнес. – 2017. – № 7. – С. 20–24 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок
Замовити