Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гніцевич, В. - Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст]
Гніцевич, В. - Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст]
![Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Гніцевич, В.
Товари і ринки. Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Гніцевич, В.
Товари і ринки. Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Гніцевич, В.
Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст] / В. Гніцевич, Т. Юдіна, Л. Дейниченко // Товари і ринки. – 2017. – № 1. – С. 139–148.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Технологія : виробнича
Гніцевич, В.
Технологія та біологічна цінність виробів із молочно-білкового концентрату [Текст] / В. Гніцевич, Т. Юдіна, Л. Дейниченко // Товари і ринки. – 2017. – № 1. – С. 139–148.
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити