Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...
Книга
Автор:
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...: зб. наук. праць
Видавництво: Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013 г.
ISBN відсутній
Автор:
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...: зб. наук. праць
Видавництво: Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.81 П78
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст]. Вип. 2 : зб. наук. праць / відповід. ред. О. I. Черевко. – Харків : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013. – 292 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
ББК 36.81 П78
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
377980 Читальний зал для науковців
36.81 П78
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст]. Вип. 2 : зб. наук. праць / відповід. ред. О. I. Черевко. – Харків : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2013. – 292 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
ББК 36.81 П78
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
377980 Читальний зал для науковців