Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гередчук, А. М. - Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінанрних з використанням каротиновмісних...
Гередчук, А. М. - Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінанрних з використанням каротиновмісних...
Автореферат/Дисертація
Автор: Гередчук, А. М.
Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінанрних з використанням каротиновмісних...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Гередчук, А. М.
Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінанрних з використанням каротиновмісних...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.92я031 Г37
Гередчук, А. М.
Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінанрних з використанням каротиновмісних збагачувачів [Текст] : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / А. М. Гередчук, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2017. – 22 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
ББК 36.92я031 Г37
Загальний = Переробка : м'яса
1627/АД Читальний зал для науковців
1628/АД Читальний зал для науковців
36.92я031 Г37
Гередчук, А. М.
Удосконалення технології напівфабрикатів м'ясомістких кулінанрних з використанням каротиновмісних збагачувачів [Текст] : автореф. дис ... канд. техн. наук : 05.18.16 / А. М. Гередчук, Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2017. – 22 с. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
ББК 36.92я031 Г37
Загальний = Переробка : м'яса
1627/АД Читальний зал для науковців
1628/АД Читальний зал для науковців