Електронний каталог ПУЕТ - Андреишина, И. - Эффективная организация работы кухни. Часть 8. Профессиональное развитие и обучение поваров и шеф... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Андреишина, И. - Эффективная организация работы кухни. Часть 8. Профессиональное развитие и обучение поваров и шеф...

Андреишина, И. - Эффективная организация работы кухни. Часть 8. Профессиональное развитие и обучение поваров и шеф...

Эффективная организация работы кухни. Часть 8. Профессиональное развитие и обучение поваров и шеф...

Немає прим.

Стаття
Автор: Андреишина, И.
Ресторатор. Эффективная организация работы кухни. Часть 8. Профессиональное развитие и обучение поваров и шеф...
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Андреишина, И.
Эффективная организация работы кухни. Часть 8. Профессиональное развитие и обучение поваров и шеф-поваров [Текст] / И. Андреишина // Ресторатор. – 2016. – № 12. – С. 40–42.

Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Персонал
Загальний = Навчання : професійне