Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
36я431 Н73

Суткович, Т. Ю.
Використання нетрадиційної сировини для отримання функціональних напоїв [Текст] / Т. Ю. Суткович, А. Б. Бородай // Новітні тенденції у харчових технологіях, якість і безпечність продуктів [Текст] : матеріали VII Всеукр. наук.-практ. конф., 16-17 квіт. 2015 р. / Львів. ін-т економіки і туризму ; упоряд. І. О. Бочан, [та ін.]. – Львів : Ліга-Прес, 2015. – С. 134–137.


Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Плоди