Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
36я431 Н73

Офіленко, Н. О.
Хімічні показники якості м'яса свиней [Текст] / Н. О. Офіленко, А. П. Кайнаш, В. О. Назаренко // Новітні тенденції у харчових технологіях, якість і безпечність продуктів [Текст] : матеріали VII Всеукр. наук.-практ. конф., 16-17 квіт. 2015 р. / Львів. ін-т економіки і туризму ; упоряд. І. О. Бочан, [та ін.]. – Львів : Ліга-Прес, 2015. – С. 48–50.


Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Якість : продукції