Електронний каталог ПУЕТ - Кротынова, К. А. - Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Кротынова, К. А. - Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст]

Кротынова, К. А. - Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст]

Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Кротынова, К. А.
Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст]. Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36-1я431 Х22

Кротынова, К. А.
Использование пищевых добавок в производстве макаронных изделий [Текст] / К. А. Кротынова, А. В. Мяновский // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст] : матеріали VI Міжнар. наук.-практ. конф., 21-22 берез. 2013 р. / Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського ; редколегiя О. О. Шубін, [та ін.]. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 120–121.

Загальний = Продукти (харчування) : макарони
Загальний = Виробництво : макаронних виробів
Загальний = Домішок : харчовий