Електронний каталог ПУЕТ - Евдохова, Л. Н. - Ячменная мука – перспективный пищевой ингредиент функциональной направленности [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Евдохова, Л. Н. - Ячменная мука – перспективный пищевой ингредиент функциональной направленности [Текст]

Евдохова, Л. Н. - Ячменная мука – перспективный пищевой ингредиент функциональной направленности [Текст]

Ячменная мука – перспективный пищевой ингредиент функциональной направленности [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Евдохова, Л. Н.
Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст]. Ячменная мука – перспективный пищевой ингредиент функциональной направленности [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36-1я431 Х22

Евдохова, Л. Н.
Ячменная мука – перспективный пищевой ингредиент функциональной направленности [Текст] / Л. Н. Евдохова, Н. С. Шаробурко, Е. А. Щербакова // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст] : матеріали VI Міжнар. наук.-практ. конф., 21-22 берез. 2013 р. / Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського ; редколегiя О. О. Шубін, [та ін.]. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 114–116.

Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : крупи
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні