Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Желтов, Ю. А. - Рыбное сырье для ресторанного дела [Текст]
Желтов, Ю. А. - Рыбное сырье для ресторанного дела [Текст]
![Рыбное сырье для ресторанного дела [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Желтов, Ю. А.
Рыбное сырье для ресторанного дела [Текст]
Видавництво: ИНКОС, 2011 г.
ISBN 978-617-598-047-7
Автор: Желтов, Ю. А.
Рыбное сырье для ресторанного дела [Текст]
Видавництво: ИНКОС, 2011 г.
ISBN 978-617-598-047-7
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.94 Ж50
Желтов, Ю. А.
Рыбное сырье для ресторанного дела [Текст] / Ю. А. Желтов, Е. С. Павлюченко, Н. А. Стреха. – Киев : ИНКОС, 2011. – 285 с. – ISBN 978-617-598-047-7.
ББК 36.94 Ж50
Загальний = Вирощування : риби
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Технологія : приготування їжі
376816 Загальний читальний зал
373874 Наук. абонемент
373875 Наук. абонемент
376666 Наук. абонемент
376818 Наук. абонемент
376817 Читальний зал для науковців
36.94 Ж50
Желтов, Ю. А.
Рыбное сырье для ресторанного дела [Текст] / Ю. А. Желтов, Е. С. Павлюченко, Н. А. Стреха. – Киев : ИНКОС, 2011. – 285 с. – ISBN 978-617-598-047-7.
ББК 36.94 Ж50
Загальний = Вирощування : риби
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Технологія : приготування їжі
376816 Загальний читальний зал
373874 Наук. абонемент
373875 Наук. абонемент
376666 Наук. абонемент
376818 Наук. абонемент
376817 Читальний зал для науковців