Електронний каталог ПУЕТ - Горяйнова, Ю. А. - Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Горяйнова, Ю. А. - Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]

Горяйнова, Ю. А. - Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]

Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Горяйнова, Ю. А.
Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст]. Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36-1я431 Х22

Горяйнова, Ю. А.
Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст] / Ю. А. Горяйнова, А. В. Полякова // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст] : матеріали VI Міжнар. наук.-практ. конф., 21-22 берез. 2013 р. / Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського ; редколегiя О. О. Шубін, [та ін.]. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 41–43.

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Ягода