Електронний каталог ПУЕТ - Скрипник, В. О. - Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса під діє... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Скрипник, В. О. - Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса під діє...

Скрипник, В. О. - Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса під діє...

Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса під діє...

Немає прим.

Стаття
Автор: Скрипник, В. О.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса під діє...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Скрипник, В. О.
Енергетична та соціально-економічна ефективність апарата для двостороннього жарення м'яса під дією електричного струму [Текст] / В. О. Скрипник, А. Г. Фарісєєв // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2015. – № 1 (73). – С. 60–68 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1008.

Загальний = Обладнання : теплове
Загальний = Обладнання : електричне
Загальний = Ефективність
Загальний = Процес : технологічний : жаріння
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо