Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рогова, А. Л. - Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
Рогова, А. Л. - Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
Стаття
Автор: Рогова, А. Л.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Рогова, А. Л.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
(UA) Стаття
Рогова, А. Л.
Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст] / А. Л. Рогова, О. Г. Шидакова-Каменюка, Л. М. Медведь // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2015. – № 1 (73). – С. 38–47 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1005.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Властивість
Загальний = Рослина : соняшник
Загальний = Домішок : харчовий
Рогова, А. Л.
Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст] / А. Л. Рогова, О. Г. Шидакова-Каменюка, Л. М. Медведь // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2015. – № 1 (73). – С. 38–47 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1005.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Властивість
Загальний = Рослина : соняшник
Загальний = Домішок : харчовий



![Вплив ядра насіння соняшнику на фізико-хімічні властивості дріжджових виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю 
Замовити