Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: The technology of cheese structured semi-product with the use of gelatin [Текст]
The technology of cheese structured semi-product with the use of gelatin [Текст]
![The technology of cheese structured semi-product with the use of gelatin [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор:
The technology of cheese structured semi-product with the use of gelatin [Текст]: the monograph
Видавництво: University Book, 2016 г.
ISBN 978-966-680-781-9
Автор:
The technology of cheese structured semi-product with the use of gelatin [Текст]: the monograph
Видавництво: University Book, 2016 г.
ISBN 978-966-680-781-9
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.95 Т38
The technology of cheese structured semi-product with the use of gelatin [Текст] : the monograph / ed. by P. Gurskyi, F. Pertsevyi. – Sumy : University Book, 2016. – 134 р. + Електрон. Зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-680-781-9.
ББК 36.95 Т38
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
381843 Загальний читальний зал
381844 Наук. абонемент
36.95 Т38
The technology of cheese structured semi-product with the use of gelatin [Текст] : the monograph / ed. by P. Gurskyi, F. Pertsevyi. – Sumy : University Book, 2016. – 134 р. + Електрон. Зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-680-781-9.
ББК 36.95 Т38
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
381843 Загальний читальний зал
381844 Наук. абонемент